昨日、一昨日と松之山へ脱穀と籾摺り作業へ行ってきました。2日間で
稲架に干しておいた稲の脱穀を行い、脱穀した米を乾燥機に入れて一定 の含水率(17%くらい?)まで水分を減らす。その後籾摺り機で玄米にする。 終了は5百数十kg。耕作面積は2反+アルファ、平地の田と比べるとかなり 収量は落ちるが我々にとっては十分な収量でした。 今回は脱穀、籾摺りに加えて、作業小屋の撤去(簡易テントなので、 雪が積もるとつぶれてしまうので撤去しなければならない)や後片付けを して2日目の午後から収穫祭を行った。バーべキュをやりながら、新米も炊いて おにぎりにして早速試食した。真っ白い炊き立ての新米は最高のおいしさでした。 あけび 撮影データ> ※RAWより現像(SILKYPIX Developer Studio Professional使用) レタッチ Photo Shop CS4 機種,Canon EOS 40D 露出時間(秒),1/8 F値,7.10 露出プログラム,絞り優先AE ISO感度,160 露出補正量(EV),-0.67 測光方式,分割測光 焦点距離(mm),30.0 使用レンズ、CANON EF-S17-85mm F4-5.6 IS USM うり 撮影データ> ※RAWより現像(SILKYPIX Developer Studio Professional使用) レタッチ Photo Shop CS4 機種,Canon EOS 40D 露出時間(秒),1/25 F値,6.30 露出プログラム,絞り優先AE ISO感度,160 露出補正量(EV),-1.0 測光方式,分割測光 焦点距離(mm),47.0 使用レンズ、CANON EF-S17-85mm F4-5.6 IS USM 収穫の後に 撮影データ> ※RAWより現像(SILKYPIX Developer Studio Professional使用) レタッチ Photo Shop CS4 機種,Canon EOS 40D 露出時間(秒),1/5 F値,9 露出プログラム,絞り優先AE ISO感度,160 露出補正量(EV),-1.0 測光方式,分割測光 焦点距離(mm),20.0 使用レンズ、CANON EF-S17-85mm F4-5.6 IS USM
by hermes_sawa1
| 2010-10-12 22:21
| 棚 田
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Comments(2)
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by
risaya-827 at 2010-10-13 10:40
おはようございます^^
hermes_sawa1 さんの棚田収穫の経緯が分かり凄いなぁーと思いましたよ^^ 確かに今は休耕田化しているのが多く、そこにお花などを咲かせていますよね!!! お花がいっぱい咲くのは綺麗で嬉しいですが でも、やっぱり本来の姿であって欲しいものですが、後継者不足も深刻だし難しい^^; 多くの方の参加がある事を願っています^^ しかし、こうやってブログで拝見していると本当に手間暇が掛かって 美味しいお米が出来るのだなーと分かりました。 新米は美味しい~と食べるのは簡単ですが、そこまでのプロセスを知って欲しいものですね!!! そう言う理彩也も全く知りませんでした。 反省...(o_ _)/[壁] ポチッ☆彡
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hermes_sawa1 at 2010-10-13 22:53
理沙也さん>こんばんわ。棚田が衰退してゆく姿は日本の農業の衰退
そのものですね。もう農業では生活が成り立たない状況では後継者が 育たないのは当たり前だし、その流れは大きく抗しがたい現状はなんと も情けないですね。私なんかがちょっと手を出したって大勢には影響が 無いんですが、ついついやめられなくなってしまいました。(^_^;) まぁ、あまり深刻にならず、無理もしないようにして、のんびり続けられ たらと思ってます。 新米、ほんとうにおいしかったです。収穫が終わって、新米を食べてやっと今年の農作業が終わったな、という安堵感もあります。 素敵なコメントありがとうございました。
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